Recettes de cuisine traditionnelle algérienne pour préparer des calamars farcis, un tajine aux pruneaux et raisins secs, du loup de mer peranzana, des pâtes à la viande d'agneau, des beignets de chou-fleur, une tarte aux dattes, etc.
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782501057059
Sujets
Cuisine algérienne
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