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Mes purées salées et sucrées

Disponible
Combier, Nathalie Auteur du texte
Combier, Nathalie Auteur du texte
Gelberger, Alain Illustrateur , Photographe
Bouillot, Catherine Illustrateur
Propose 80 recettes de purées salées, à base de légumes (artichauts, petits pois et asperges), de légumes et de fromages (aubergines et chèvre), de légumes et d'épices (fèves et safran), de légumes et de cochonaille (lentilles et lard fumé) et de purées sucrées, à base de fruits (passion et framboise) ou en desserts classiques (chocolat et crème de marron).
Année de parution :
2004
151 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830707397
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