Présente la cuisine de cette île grecque aux nombreuses influences : turques, moyen-orientales, etc. Propose une introduction au régime crétois, dont l'olive constitue la base.
175 p. : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782744904370
Sujets
Cuisine grecque -- Recettes
Acides gras insaturés dans l'alimentation humaine
Cuisine grecque