Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay
Flash Info
Actualisation lundi 29/06 – 11h
Fin de la vigilance rouge : reprise des horaires habituels (horaires d'été).
Merci de votre compréhension durant cette période.
Nous restons vigilants pour les jours à venir en fonction de l’évolution météo.
Recettes & récits de François-Régis Gaudry
Disponible
Gaudry, François-Régis Auteur du texte
Ma carbonara rodée dans les meilleures trattorias romaines ; mon fameux cake au citron emprunté à Martine, une amie de ma mère ; le poulet à l'estragon transmis par la cheffe 3 étoiles Anne-Sophie Pic, qui la tient de sa maman Suzanne ; ma soupe au lait de coco rapportée de Bangkok ; la pissaladière picorée chez Dominique Le Stanc, le chef de la Merenda à Nice ; l'irrésistible crème caramel de mon enfance…J'ai rassemblé dans ce recueil mes 155 recettes ultimes !
Année de parution :
2024
1 vol. (381 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782501183482
Sujets
Cuisine
Veuillez vous connecter