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John Chester, cameraman pour des documentaires animaliers, et sa femme Molly, chef cuisinière à domicile, ont un rêve : cultiver eux-mêmes ce qu'ils mangent. Lorsqu'ils recueillent Todd, un chien qui échappe de peu à l'euthanasie, le couple lui fait la promesse de parvenir à bâtir une ferme écoresponsable... S'ensuit un long périple étalé de 2010 à 2018 et que décrit ce film...

Et si nous désobéissions, si nous cessions d'être de sages consommateurs? Paul Ariès nous invite à suivre les réflexions des objecteurs de croissance, de l'alimentation à la désobéissance civile, en passant par la publicité, le rationnement et la gratuité. Quand 20% des humains s'approprient 86% des ressources disponibles sur Terre, parler de décroissance devient une nécessité. Égratignant à la fois spéculateurs environnementaux et vendeurs de développement durable, il appelle à la « croissance » de l'imaginaire et des liens sociaux, pour s'offrir collectivement une vie plus libre, plus signifiante et, finalement, plus humaine. Il revient sur 10 ans de combats de la décroissance qu'il aime décrire comme un «chemin de crête», dont pourraient découler le pire et le meilleur. ©Electre 2018

Face aux crises économiques, sociales et écologiques qui se co-déterminent et s'entremêlent et devant la fragilité des systèmes de production devenus insoutenables, que la crise sanitaire a rendu plus visible, le collectif d'économistes explore les possibilités de bifurquer démocratiquement vers une société plus écologique et solidaire.

Approche globale du développement durable et de ses impacts au niveau écologique, économique et social, à travers la présentation de 75 notions clés. Electre 2014

Qu'ils soient dictés par l'habitude, le plaisir, un souci de santé, une quête de mieux-être ou des convictions, nos choix alimentaires ont un impact qui dépasse notre simple personne. Ils rejaillissent aussi sur notre entourage, sur la société et sur la planète. Si les répercussions négatives en cascade des modes alimentaires dominants sont de plus en plus reconnues et de moins en moins contestées, les théories et les options proposées pour les pallier foisonnent, au point de semer la confusion dans l'esprit de beaucoup : conventionnel ou bio, viande ou végétaux, cuit ou cru, supermarché ou producteur local? Après un bref rappel des fonctions essentielles et premières de notre alimentation, l'auteur nous invite à prendre conscience de l'importance de notre relation à la nourriture, tant d'un point de vue personnel, social et culturel, qu'éthique et écologique. Il nous livre ensuite une feuille de route très concrète pour nous aider à opérer des choix cohérents au service de notre santé, de notre vie sociale, de l'humanité et de la planète. Son approche globale et pratique, humaniste et inédite, guidée par le simple bon sens, permet de (re)prendre le chemin d'une alimentation et d'une consommation éclairées et responsables.

Manifeste pour une philosophie et une pratique nouvelles de la production et de l'écologie, l'éco-conception qui consiste à penser le produit dès l'origine pour lui donner plusieurs vies. Les auteurs militent pour une éco-efficacité qui ne mettrait pas la croissance économique et l'écologie dos-à-dos en créant un modèle industriel basé sur une sorte de compostage appliqué à tous les objets.

Cet essai inventorie les moyens propres à renverser la logique qui gouverne les affaires du monde contemporain, et qui consiste à placer la finance au coeur du système, puis l'économie, puis la société et enfin la planète. Il s'agit de donner la priorité à cette dernière : protection des ressources, puis besoins de la société, ensuite moyens de l'économie et enfin adaptation de la finance

Une image par jour tout au long de l'année pour contempler la beauté du monde, mais aussi pour déceler l'ombre qui pourrait bien l'abîmer. Une image par jour pour comprendre les menaces qui pèsent sur la planète, l'environnement, ou encore les populations. Yann Arthus-Bertrand veut faire de cet ouvrage un rendez-vous régulier du développement durable, en donnant la parole à douze intervenants sur les grands enjeux du monde moderne

Musique bretonne, Irlandaise, jazz et traditions balkaniques se marient en arrangements sophistiqués et poétiques

Ce guide présente tout ce qu'il faut savoir sur le tourisme durable : l'écotourisme, le tourisme équitable, le tourisme solidaire, les actions en faveur du développement local, les écogestes du voyageur, le respect de la culture et des populations locales, le respect de la nature, etc.