Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Fiches pratiques et notices descriptives des espèces botaniques de fleurs sauvages ou anciennement cultivées. Six modèles de milieux naturels sont proposés, avec leurs techniques de culture (haie, friche, prairie, zone humide, zone sèche, parterre de fleurs).

Dans un cheminement à travers le temps et l'espace, l'auteur présente la vie des plantes, celle des sols et la façon dont l'homme tire bénéfice des tannins. Les fonctions de ces derniers dans l'environnement humain et leur importance sont expliquées. ©Electre 2021

Qui choisit votre université ? Qui vous accorde un crédit, une assurance, et sélectionne vos professeurs ? Qui influence votre vote aux élections ? Ce sont des formules mathématiques.Ancienne analyste à Wall Street devenue une figure majeure de la lutte contre les dérives des algorithmes, Cathy O'Neil dévoile ces « armes de destruction mathématiques » qui se développent grâce à l'ultra-connexion et leur puissance de calcul exponentielle. Brillante mathématicienne, elle explique avec une simplicité percutante comment les algorithmes font le jeu du profit.Cet ouvrage fait le tour du monde depuis sa parution. Il explore des domaines aussi variés que l'emploi, l'éducation, la politique, nos habitudes de consommation. Nous ne pouvons plus ignorer les dérives croissantes d'une industrie des données qui favorise les inégalités et continue d'échapper à tout contrôle. Voulons-nous que ces formules mathématiques décident à notre place ? C'est un débat essentiel, au cœur de la démocratie. 

Des informations sur les étapes de reproduction de micro-organismes et la composition de produits maison à utiliser pour renforcer ses plantes, décourager limaces et escargots, traiter naturellement l'eau et soigner ses animaux.

Des informations pour créer une forêt-jardin ou forêt comestible. Avec des conseils de plantation et d'entretien selon les principes de la permaculture et un répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, plantes vivaces, annuelles, grimpantes et légumes. ©Electre 2018

Tout en faisant le point sur la législation française et européenne, ce guide des compléments alimentaires présente près de 150 produits avec leur descriptif et leurs propriétés. Il aborde les risques éventuels et livre des conseils avisés pour améliorer son bien-être et rester en bonne santé. ©Electre 2017

Cinquante recettes salées et sucrées pour utiliser le miel en cuisine, ainsi que des recettes de produits de beauté, de sirops médicinaux et des conseils pour profiter de la cire d'abeilles, du pollen et du propolis.

Présentation des usages du bicarbonate pour la maison et la santé.

Présente le caoutchouc, de sa découverte à ses applications industrielles passées, dans les domaines de l'aéro-navale ou de l'automobile par exemple, et actuelles (bouillottes, literie, etc.) en passant par son utilisation dans le design et l'art. Montre ainsi les innovations que ce matériau a permises, notamment dans la mode.

Pour apprendre à connaître les plantes et herbes appréciées par Hildegarde de Bingen ou Albert le Grand, les utiliser et découvrir les légendes qui les entourent.

Une approche nouvelle du jardin d'herbes, accessible à tous. Pour les jardiniers, les cuisiniers, les amateurs de plantes... Pour tous ceux qui sont à la recherche d'une vie plus saine !

L'argile est utilisée depuis des siècles sous différentes formes pour ses multiples bienfaits dans les domaines de la santé, de la beauté et de l'entretien ménager. Ce livre, illustré d'exemples, de recettes et de conseils, permet de découvrir ou de redécouvrir les divers usages de ce produit naturel : lutter contre l'acné, les aphtes, la couperose...

Des conseils pratiques pour cultiver 60 plantes aromatiques en pleine terre ou en pot, les planter, les soigner, les multiplier, connaître leurs propriétés, etc.

Au croisement de plusieurs disciplines (ethnologie, ethnographie, archéologie, ethnobotanique), un panorama synthétique des différents usages des graines à travers le monde et les époques, par exemple en agriculture, en art ou en médecine. Chaque graine fait l'objet d'une fichée dédiée reprenant quelques repères botaniques et une description de son utilisation. ©Electre 2019

Tout faire soi-même - Esprit Récup Faire soi-même la litière du chat ou son tote bag dans un tee-shirt, c'est possible ? Cuisiner les fanes de radis ou les trognons de pommes, recycler en déco les emballages ou donner une seconde vie à son sapin de Noël ? Oui. C'est même assez facile. Et économique. Et drôle ! 48 réalisations Des lingettes de ménage en jean au tabouret en bouteilles, en passant par la confiture d'écorces de citron et l'origami d'enveloppes administratives. Y compris des choses auxquelles vous n'auriez peut-être pas pensé, comme le carrelage en couvercles de théières ou les serviettes hygiéniques dans un vieux parapluie. Du rêve à la réalité, un seul mot d'ordre : YAPLUKA !

Un guide consacré aux huiles végétales qui détaille leur composition, leur fabrication, leurs bienfaits et leur conservation. L'auteure présente plus particulièrement 37 d'entre elles (amande douce, beurre de karité, son de riz) puis donne des conseils pour les utiliser dans les domaines de la santé (aphte, coup de soleil), de la beauté (bronzage, cellulite) et de l'entretien de la maison. ©Electre 2020

Les arbres se mangent, le saviez-vous ? Certains sont même délicieux. Aurélie Valtat vous guide à la découverte de saveurs inexplorées. Au menu : pesto de feuilles de tilleul, tiramisu de lilas, beignets de magnolias et sirop solaire de pin... Ces recettes familiales permettent d'apprendre à cuisiner feuilles, fruits, sèves, écorces, bourgeons. Page après page, découvrez 40 arbres communs sous un nouveau jour. Un livre pour allier santé, plaisir gustatif et écologie, tout en réalisant des économies. Initiez-vous à l'art de la cueillette gourmande !