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Cet album apporte des réponses à diverses questions posées sur les fruits et les légumes du quotidien, comme leur distinction, leur couleur ou leur comestibilité. ©Electre 2019

Dans l'assiette, une nouvelle bataille se prépare entre les haricots et les carottes. Dans le camp des haricots, il y a les haricots verts, les haricots beurre et Coco, qui est blanc de peur. Car Coco, à la différence des autres haricots, déteste la bagarre. Aussi décide-t-il de fuir. Une histoire qui aborde le thème du courage avec humour. ©Electre 2022

Les légumes figurent rarement au top 10 des aliments préférés des enfants. Ennuyeux ? Monotones ? Fades ? Leur médiocre réputation tient au fait qu'ils leur apparaissent souvent bien calibrés et alignés dans les rayons du supermarché ou déjà coupés, mixés, écrasés dans les assiettes. Au contraire, dans cet album époustouflant, Bernadette Gervais célèbre la diversité, l'excentricité de leurs formes, la richesse et la variété de leurs couleurs.Elle présente chaque légume dans deux versions différentes : à droite une photo en noir et blanc dans un tirage matiéré et contrasté ; à gauche sa réplique en pochoir à l'acrylique. En grand format, la photographie comme la peinture soulignent la plasticité de l'objet. Mais à plusieurs reprises il peut sembler au lecteur que la photo donne du légume une représentation plus abstraite que son pendant dessiné où chaque aspérité est reproduite, où les zones d'ombre sont révélées par la couleur. Le jeu de trompe l'oeil est l'une des singularités de cet imagier et suggère que l'art est parfois plus vrai que le réel lui-même... À partir de 7 ans

Pourquoi on grandit ? Pourquoi on mange des légumes ? Pourquoi on est sur la Terre? Pourquoi il y a le soleil ? Et surtout : Pourquoi le soleil aime la soupe ?!

Pour découvrir en images plus de cinquante fruits et légumes : poire, prune, noix de coco, concombre, pois chiche, noisette, navet, asperge, rhubarbe, etc.

Ne les jetez pas ! Plantez-les, regardez les germer et pousser, puis mangez-les ! Des dizaines d'aliments (communs ou exotiques) ont des fosses, des graines et des racines qui attendent d'être sauvés de la poubelle ou de la cuve de compost pour être ramenés à la vie sur votre rebord de fenêtre ou dans votre cuisine. Petits et grands apprécieront la magie de regarder une nouvelle plante se développer. Cela vous aidera à égayer votre espace de vie tout en recyclant en même temps.

Des activités et des conseils pratiques pour réussir de jolis parterres ou jardinières et les entretenir : construire un décor de western dans une jardinière, un épouvantail-robot, un cercle magique, un tipi végétal, etc.

Pour découvrir les fruits et légumes au fil des saisons, au travers d'un récit documentaire, l'ouvrage met en avant l'aspect saisonnier tout en donnant de nombreux détails sur la culture des fruits et légumes, leur cueillette, leur transport avant qu'ils n'arrivent dans les assiettes. Il présente aussi des éléments de classification : agrumes, légumes-tiges, baies, légumes-feuilles, etc.

Des oranges qui boudent, des tomates jalouses, des poivrons grognons, des navets timides ou des fraises amoureuses : habilement affublés de bouches et de nez, les fruits et légumes racontent les émotions qui font notre vie et nous invitent à les partager.

Saviez-vous que le plus grand citron du monde pesait plus de 5 kg ? Et que la NASA a réussi à faire pousser des pommes de terre dans l'espace ? Avez-vous déjà observé une fleur d'ail, violette, ronde et si élégante ? Nous avalons chaque jour un grand nombre de produits naturels, transformés ou pas. D'où viennent-ils, et à quoi ressemblent-ils quand on les cueille ? Le nouveau livre de l'illustratrice lausannoise Lisa Voisard explique d'où vient notre nourriture, comment elle pousse, qui la cultive et comment on transforme une pomme de terre en un sachet de chips sel-vinaigre. Ce livre d'une amoureuse de la nature explore avec curiosité les merveilleuses plantes qui nourrissent, jour après jour, l'espèce humaine.

Un album à retourner pour partir à la découverte des fruits et légumes. ©Electre 2020

Dans deux grands livres à trous, Quel est ce fruit ? et Quel est ce légume ?, Anne Crausaz fait découvrir aux plus jeunes de nombreux fruits et légumes. Chaque devinette se compose d'un gros plan sur la peau des fruits, d'une double page au cœur de la chair, et d'un dézoom pour le découvrir en entier, avec sa plante. Si chaque fruit se présente lui-même, ce sont deux fourmis qui, par un habile jeu de découpe, nous en font véritablement découvrir l'intérieur et nous guident.

Un guide présentant, au fil des saisons, les caractéristiques, l'histoire et les bienfaits d'une sélection de légumes de consommation courante, ainsi que des anecdotes insolites et des recettes pour les déguster. ©Electre 2021

Enquête au coeur de la nature pour découvrir comment poussent les fruits et les légumes.

Faire germer des noyaux et des pépins, voilà une sacrée expérience, à la fois amusante et zéro déchet ! Tu pars de pas grand-chose et, hop, une racine apparaît, puis des feuilles et voilà une plante verte ! Dans ce livre, Céline t'explique d'abord comment faire germer un noyau et un pépin, puis elle te montre comment mettre tes plantes en pot et les entretenir. Elle a ensuite choisi pour toi 15 fruits et légumes faciles à trouver dans le commerce : avocat, ananas, citron, kiwi, lentille, patate douce, piment, pomme... Etape par étape, tu vas ainsi découvrir de manière détaillée comment faire germer les noyaux ou les pépins de ces plantes, le tout en plus de 100 photos ! Ne jette plus tes noyaux et tes pépins, fais-les germer et observe ta plante naître et grandir, c'est magique !

Cette encyclopédie des trésors de la nature présente tous les types d'arbres, de feuilles, de fleurs et de graines. Chacun est illustré de superbes photographies qui permettent d'observer et d'identifier de très nombreuses espèces végétales qui existent au monde, des plus familières aux plus exotiques et inattendues. La pollinisation, la photosynthèse, la germination, les milieux, la structure des plantes, ainsi que leurs usages et bienfaits, sont expliqués.

Pour tout savoir sur la fève.

Bienvenue au carnaval des fruits et des légumes, qui se transforment ici en toutes sortes d'animaux! Il suffit d'apprendre à les regarder autrement, avec un peu d'imagination et un brin d'humour. Une fente pour la bouche, des raisins secs pour les yeux, des queues de cerises pour les pattes... et le tour est joué! Le concombre devient grenouille, les gousses d'ail défilent comme un véritable troupeau d'oies, le poivron ressemble étrangement à un chameau grimaçant, jusqu'au radis qui a pris l'allure d'une drôle de souris! Voilà vos fruits et légumes dotés d'une nouvelle expression, d'un nouveau visage, d'une nouvelle vie! Livre d'activités ludiques, à faire en famille ou entre amis, idées originales de décoration pour la table, le Carnaval peut aussi se feuilleter, juste pour le plaisir des yeux.

Cet album traite de la soupe et de tous les légumes qui la composent. L'enfant suit pas à pas au fil des saisons la croissance des végétaux, de la petite graine à la récolte. Il comprend ainsi de quoi est faite son alimentation et en particulier, la soupe.