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Inventaire consacré aux fruits et légumes du monde entier, exotiques ou plus familiers, qui poussent sous terre ou sur les arbres, en été ou en hiver. A la manière des naturalistes explorateurs des siècles passés, E. Tchoukriel restitue la diversité de formes, de couleurs et de texture de plus de 80 fruits et légumes.

L'histoire et l'origine de 300 variétés de fruits sont présentées et agrémentées d'anecdotes, de souvenirs, de photographies et de gravures.

Préparation à l'épreuve orale des concours administratifs de catégories A et B. L'auteure décrit le déroulement de l'examen et passe en revue les divers protagonistes de l'entretien. Elle détaille ensuite les caractéristiques d'un exposé performant, expose la démarche à acquérir et comment créer une relation chaleureuse dès les premières minutes.