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Année de parution :
2004
Bases de la chimie organique : structure des molécules, stéréochimie, mécanismes réactionnels, hydrocarbures et fonctions simples.
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Année de parution :
2004
Cette nouvelle édition regroupe le Cours de microbiologie générale et les Annales et exercices de microbiologie générale, publiés à part lors de la précédente édition. Elle associe, de façon permanente, des données théoriques et épistémologiques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroalimentaire. Ce cours permet ainsi d'établir un lien entre la microbiologie théorique et la pratique courante, y compris la sécurité au laboratoire. 11 sert de base à la résolution des exercices et des problèmes présentés à la fin de chaque chapitre et suivis par les corrigés. Des questions reprenant les compétences attendues par le programme permettent au lecteur de s'auto-évaluer. Cet ouvrage s'adresse tout d'abord aux étudiants préparant le - BTS Biotechnologie, - BTS Bio-analyses et contrôles, - BTS Analyses biologiques, - BTS Métiers de l'eau, - BTS Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries, - DUT Biologie appliquée, - ainsi qu'à ceux des Classes préparatoires aux grandes écoles (CPEG TB). Les étudiants préparant des DEUG et des licences de la filière Biologie y trouveront également les bases fondamentales de la microbiologie (avec des éléments de virologie et de mycologie). Enfin, les élèves des classes terminales du baccalauréat technologique série STL (Sciences et techniques de laboratoire) spécialité " Biochimie-Génie biologique " y trouveront tous les éléments de leur programme.
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Année de parution :
2004

John Munn, fermier et taxidermiste, élève seul ses deux fils, Chris et Tim, dans une maison isolée au fond de la forêt. Chris, l'aîné, qui doit accomplir plus de tâches que son frère maladif, rêve d'échapper à cette existence. L'arrivée inopinée de leur oncle Deel, tout juste sorti de prison, bouleverse enfin la routine de la maisonnée. Le frère de John, revenu pour s'emparer de l'héritage familial, fascine les deux adolescents. Il assassine John afin de prendre le sac d'or, mais ses neveux, témoins du meurtre, parviennent à s'échapper en emportant le trésor. Au cours de leur fuite, les deux frères vont se découvrir et rencontrer une communauté de jeunes vivant en marge. Chris y rencontre l'amour mais les deux jeunes doivent fuir à nouveau car Deel s'est lancé à leur poursuite.

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Année de parution :
2004

Paris, le quartier du Sentier. Noël approche et la vie de Vahé Krikorian part à vau-l'eau. La boutique de son père, avec qui il travaille, va bientôt fermer. Trop de dettes et d'impayés. Lu Ann, la femme qu’il aime, le quitte et il sent bien que les arnaques au bonneteau qu'il pratique avec Sahak et son frère Toros ne vont pas le mener loin. Yuen, le frère de Lu Ann, arrivé clandestinement en France, refuse de travailler pour le réseau qui l'a fait passer, sans se rendre compte du danger qui le guette. Se prenant d'affection pour lui, Vahé décide de l’aider. Peu à peu un lien d’amitié se tisse entre eux qui met à l’épreuve la loyauté de Vahé envers ses vieux amis et l'amène à agir contre sa bande. Si la vie semble reprendre son cours, quelque chose s’est brisé en Vahé. Quelque chose qu'il ne contrôle pas. Quelque chose d'irréparable…

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