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Après une description des divers profits tirés du volcanisme, de ses roches, des eaux que ses productions purifient et, aujourd'hui, du tourisme qu'il suscite, des styles éruptifs et des appareils pertinents pour le volcanisme français, ce guide présente deux cents sites connus ou méconnus.

Le récit du naufrage du baleinier Essex, en novembre 1860 dans l'océan Pacifique, gr Oce aux sources retrouvées par l'auteur : le témoignage de Thomas Nickerson, un garçon de cabine, et d'Owen Chase un marin du bateau.