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Après une description des divers profits tirés du volcanisme, de ses roches, des eaux que ses productions purifient et, aujourd'hui, du tourisme qu'il suscite, des styles éruptifs et des appareils pertinents pour le volcanisme français, ce guide présente deux cents sites connus ou méconnus.

Des conseils pratiques pour cultiver 60 plantes aromatiques en pleine terre ou en pot, les planter, les soigner, les multiplier, connaître leurs propriétés, etc.