Présentation de l'univers équestre à travers l'histoire du cheval, les principales races de chevaux et de poneys, les sports, les activités équestres, le dressage ou le comportement de l'animal.
L'histoire de la relation qui s'est tissée entre l'homme et le cheval à travers le temps et les civilisations. Aborde la rencontre, la domestication, et présente les différents peuples cavaliers en expliquant les spécificités de chacun, puis le cheval de sport, et enfin les apports de l'éthologie et le monde du spectacle équestre.