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Prenant l'exemple des taureaux de corrida, des chevaux de mine ou encore des vaches laitières, E. Baratay entreprend de constituer les animaux en sujets voire en acteurs de l'histoire, en prenant en compte aussi bien la souffrance et la violence subies, que la relation et la connivence qui peuvent les lier à l'homme. Une recherche mêlant l'éthologie, la biologie, la psychologie et la zoologie.

Des questions-réponses sur les relations entre les animaux et les hommes, les animaux dangereux, la peur face aux animaux grands ou petits, etc.

Album présentant les plus belles planches du Dictionnaire universel dhistoire naturelle de Charles dOrbigny, complétées par un texte sur le dessin naturaliste et ses techniques de réalisation. Ce dictionnaire se voulait la somme des connaissances du XIXe siècle sur les animaux.

Voici une autre manière d'aborder la vie au zoo ! Derrière chaque animal, il y a ... des crottes ! Toutes différentes, bien sûr. Cet ouvrage, sous son aspect humoristique et ses dessins amusants, propose de nouvelles découvertes, des anecdotes et des informations documentaires tout à fait sérieuses sur les animaux du zoo.

Une série d'expressions idiomatiques espagnoles et leur équivalent français sur le thème des animaux.

Présentations de milieux naturels et d'animaux : la forêt tempérée, la montagne, la forêt amazonienne, la savane, la banquise et le récif corallien. Chaque diorama est introduit par un texte accompagné d'une carte, puis une grande image en plusieurs plans apparaît avec les animaux en situation. Sur chaque planche, une petite bête à découvrir.

Propose à l'enfant d'apprendre les contraires grâce à des photos d'animaux. Sur chaque double page apparait une notion et son contraire en regard. Par exemple la chaleur avec le fennec et le froid avec l'ours polaire, la girafe herbivore et le lion carnivore, le noir et le blanc, le poilu et le tout nu, etc.

Des photos naturalistes innovantes réalisées à partir d'un logiciel capable de créer des images composites.

Des photographies d'appendices nasaux de quatorze animaux différents pour découvrir quel animal se cache sous chaque rabat : lamentin, hérisson, guépard, etc.

Des photographies de peaux d'animaux (à poils longs, à rayures, granuleuses, rugueuses, etc.), pour découvrir quelle espèce se cache sous chaque rabat : le baudet du Poitou, le caméléon panthère, le poisson-ange, l'éléphant d'Afrique, etc.