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Emmy, Rayane, Gabrielle et Léo, apprentis pâtissiers, étudient dans une prestigieuse école au côté de Silax. Pour un exercice consistant à imaginer le thème, le menu et la décoration de leur propre restaurant, Emmy fait équipe avec Lucas et Lina. Entre le cancre et la fan d'Instagram hautaine, elle fait de son mieux pour imaginer un dessert hors du commun. Avec une recette de Silax.

Léo fait un stage dans le restaurant étoilé du célèbre hôtel Meursault. L'apprenti pâtissier se prépare du mieux qu'il peut mais sa découverte du monde hors du commun des palaces est un choc. Avec une recette de Silax.