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Fraises, tomates, courgettes, laitue... tu les retrouves tout au long de l'année sur les étals des marchés. Mais sais-tu où et dans quelles conditions elles ont été cultivées ? Apprendre à respecter les cycles naturels en consommant des fruits et légumes locaux et de saison, c'est meilleur pour toi et pour la planète ! Printemps, été, automne, hiver, Fanny Ducassé t'a concocté un superbe almanach à dévorer des yeux. De quoi te régaler toute l'année sans te tromper !

Faire germer des noyaux et des pépins, voilà une sacrée expérience, à la fois amusante et zéro déchet ! Tu pars de pas grand-chose et, hop, une racine apparaît, puis des feuilles et voilà une plante verte ! Dans ce livre, Céline t'explique d'abord comment faire germer un noyau et un pépin, puis elle te montre comment mettre tes plantes en pot et les entretenir. Elle a ensuite choisi pour toi 15 fruits et légumes faciles à trouver dans le commerce : avocat, ananas, citron, kiwi, lentille, patate douce, piment, pomme... Etape par étape, tu vas ainsi découvrir de manière détaillée comment faire germer les noyaux ou les pépins de ces plantes, le tout en plus de 100 photos ! Ne jette plus tes noyaux et tes pépins, fais-les germer et observe ta plante naître et grandir, c'est magique !

Un ouvrage pour apprendre à connaître tous les secrets des fruits, des légumes et de leur culture, que les petits citadins ne croisent que dans leur assiette.