Toxic Food : enquête sur les secrets de la nouvelle malbouffe
Disponible
enquête sur les secrets de la malbouffe
Reymond, William (1971 - ...) Auteur du texte
L'industrie agroalimentaire a modifié la nature de notre nourriture et colonisé nos assiettes au point de représenter l'essentiel de ce que nous mangeons. Certaines maladies ont connu parallèlement une expansion sans précédent. Un lien de cause à effet ? De multiples études prouvent que oui. Examine les conséquences de l'alimentation industrielle sur la santé.
Année de parution :
2009
320p. : couv. ill. : 24 cm
9782081214392
Sujets
Industries agroalimentaires
Alimentation -- Risques pour la santé
Veuillez vous connecter pour réserver