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Vacances de printemps : retrouvez les horaires d'ouverture et de fermeture de vos médiathèques.
Plats gourmands, vapeur douce
Disponible
120 recettes simples et bluffantes
Gabrielly, Stéphane Auteur du texte
Gabrielly, Stéphane Auteur du texte
Le livre incontournable pour s'initier à la vapeur douceUne cuisson santé qui...- préserve la plupart des nutriments et des vitamines- élimine les pesticides de surface et autres toxiquesUne cuisine gourmande qui...- respecte la qualité des produits- conserve les textures- accentue les couleurs- développe les saveurs• Toutes les bases pour s'équiper et cuisiner à la vapeur douce.
Année de parution :
2020
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782226453341
Sujets
Cuisson à la vapeur
Cuisson à la vapeur
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