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Le goût du sucré est la première de toutes nos attirances alimentaires. Elle nous accompagne tout au long de notre vie. Qui n'a jamais craqué pour une superbe religieuse au chocolat, une tarte aux fraises juteuses et brillantes ou une tendre madeleine ? Ouvrez vite ce superbe album de cuisine. Vous y découvrirez des desserts du monde entier : des entremets, mousses, bavarois et crèmes glacées... ; des gâteaux traditionnels, ou de cérémonie réservés aux grandes occasions Savarin, Mont blanc... ; des petits fours et gâteaux secs à conserver quelques jours ou à servir en tances...