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Les guerres du blé
Disponible
une éco-histoire écologique et géopolitique
Stanziani, Alessandro (1961-....) Auteur du texte
Bajard, Sophie (1964-....) Directeur de publication
A travers l'histoire de l'économie mondiale du blé à partir du XVIIe siècle, l'auteur examine comment la production de cette céréale constitue la variable centrale d'un dispositif économique au centre de tensions géopolitiques. Il montre ainsi que ces conflits sont corrélatifs de la naissance de l'Etat moderne expansionniste et tributaires du développement spéculatif du capitalisme.
Année de parution :
2024
1 vol. (341 p.) : ill. : 23 cm
9782348082979
Sujets
Histoire
Blé
Économie politique
Histoire
Céréales -- Industrie et commerce
Aspect politique
Histoire
Aspect économique
Histoire
Blé
Blé
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