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On va déguster la France
Disponible
Un inventaire mordant, du cornichon... aux menus de l'Elysée !
Gaudry, François-Régis Auteur du texte
Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses recettes emblématiques, des variétés de vins comme des contenants de boisson, des produits régionaux au vocabulaire spécifique. Un guide inspiré par l'émission culinaire de France Inter, On va déguster. Avec un poster de la France et de ses spécialités régionales. ©Electre 2017
Année de parution :
2017
431 p. : ill. : 34 x 26 cm
9782501116725
Sujets
Cuisine française
Gastronomie
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