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Actualisation lundi 29/06 – 11h
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Okinawa
Disponible
un programme global pour mieux vivre
Curtay, Jean-Paul (1951-....) Auteur du texte
Une enquête a permis de démontrer que les habitants de l'île d'Okinawa vivent plus vieux et en meilleure santé qu'ailleurs, grâce à une alimentation peu calorique et riche en protecteurs antioxydants. J.-P. Curtay, nutrithérapeute, a adapté les traditions des centenaires d'Okinawa pour permettre aux Occidentaux d'intégrer leurs techniques de mieux-vivre. Avec une partie recettes.
Année de parution :
2008
1 vol. (443 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782253084037
Sujets
Japon
Alimentation
Cuisine japonaise
Cuisine japonaise
Okinawa (Japon, île)
Alimentation -- Japon
Vieillissement -- Prévention
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