Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay
Flash Info
Actualisation lundi 29/06 – 11h
Fin de la vigilance rouge : reprise des horaires habituels (horaires d'été).
Merci de votre compréhension durant cette période.
Nous restons vigilants pour les jours à venir en fonction de l’évolution météo.
Les meilleurs desserts de France
Disponible
Michalak, Christophe (1973-....) Auteur du texte
Coulier, Cécile Auteur du texte
Rougereau, Patrick (1960-....) Illustrateur
Le pâtissier propose un tour de France des 27 meilleurs desserts, de l'Alsace à la Corse en passant par la Bretagne, la Haute-Normandie, la Picardie ou encore la Guadeloupe, la Martinique et la Guyane. Sont présentés le kouglof, la flaugnarde, le kouign-amann, les mirlitons de Rouen, les calissons d'Aix, les biscuits de Savoie, les beignets de banane, etc.
Année de parution :
2013
1 vol. (233 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782324005473
Sujets
Cuisine française
Cuisine française
Desserts
Desserts -- Recettes
Veuillez vous connecter