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100 % excellent !, 100 % régional !
Disponible
Duval, Stéphanie (1968-....) Auteur du texte
Sanvoisin, Emma Auteur du texte
Mutterer, Sophie Illustrateur
Acha, Corinne Illustrateur
Montaigne, Marion (1980-....) Illustrateur
Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekuche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.
Année de parution :
2009
1 vol. (107 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 x 30 cm
9782747028271
Sujets
Cuisine française
Cuisine
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