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Actualisation lundi 29/06 – 11h
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On va déguster l'Italie
Non disponible
Avec 1 poster gourmand recto-verso
Gaudry, François-Régis Auteur du texte
Solier, Stéphane Collaborateur
Brunetti, Ilaria Collaborateur
Pierini, Alessandra Collaborateur
Comment se déroule le repas à l'italienne ? Quelle est la véritable histoire de la pizza ? Léonard de Vinci était-il végétarien ? Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ? Quelles sont les 35 façons de commander un café italien ? En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...
Année de parution :
2020
1 vol. (463 p.) : ill. en coul. : 34 cm
9782501151801
Sujets
Italie
Gastronomie
Cuisine italienne
Cuisine italienne
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