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Actualisation lundi 29/06 – 11h
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À toutes saveurs
Disponible
produits de saison, recettes inratables
Mariotte, Laurent (1969-....) Auteur du texte
Terrazzoni, Julie Illustrateur
Issu des chroniques présentées par le journaliste sur France Info, cet ouvrage propose des recettes de saison élaborées à partir d'une centaine de produits du terroir. Avec de nombreux conseils, et des pages consacrées aux professionnels qui contribuent à la mise en valeur de ces ingrédients traditionnels.
Année de parution :
2013
1 vol. (279 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782081296138
Sujets
Cuisine
Produits frais (aliments)
Cuisine
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